COCKTAILS

Tiki & Tropical Cocktails

Mai Tai · 15,9% abv · 12,5 €
ron | curaçao seco | orgeat | lima

Ipanema Swizzle · 6,7% · 12 €
fruta de la pasión | ron | vermut blanco | curaçao seco | granada

Dr. Funk · 13,8% · 12,5 €
ron | absenta | lima | granada | fruta de la pasión

Caipirinha · 14,9% · 11 €
cachaça | lima | azúcar de caña moreno no refinado

Ben's Signatury Cocktail

Lazy Red Cheeks · 10,1% · 11 €
frambuesa | vodka | violeta | lima

Sour Style Cocktails

Daiquiri Nº4 · 11,7% · 11 €
ron | maraschino | lima | azúcar moreno de caña integral

Amaretto Sour · 8,1% · 12 €
amaretto di saronno | limón | azúcar | aqua faba

Aviation · 13,4% · 12 €
ginebra | maraschino | violeta | limón

Corpse Reviver Nº2 · 14,6% · 12 €
ginebra | triple seco | vermut blanco | absenta | limón

Pisco Sour · 12,1% · 12,50 €
pisco barsol italia | lima | azúcar | aquafaba | bitters

Cosmopolitan · 12,3% · 11 €
vodka | triple seco | lima | cranberry

Aperol Fizz· 5,6% · 11 €
ginebra | aperol | limón | azúcar | aquafaba

Penicillin · 11,5% · 14 €
whisky escocés de malta | jengibre | limón | miel

Margarita · 10,8% · 12 €
tequila blanco 100% de agave de los altos | triple seco | lima | sal

Whiskey Sour · 9,9% · 13 €
bourbon | limón | kriek | aquafaba

Last Word · 20,9% · 13 €
ginebra | maraschino | chartreuse verde | lima

WHITE Lady · 11,2% · 11 €
ginebra | triple seco | limón | aquafaba

Highballs - Copas

Moscow Mule · 8% · 11 €
vodka | limoncillo | ginger beer | lima

Gin & Tonic · 10,9% · 11 €
ginebra | fever tree agua tónica indian

Dark ’n Stormy · 10% · 13 €
ron gosling’s black seal | lima | ginger beer

Horse’s Neck · 10% · 12 €
bourbon | angostura bitters | ginger ale | limón

After Dinner Cocktails

BBC (Baileys Banana Colada) · 5,8% · 13 €
ron | baileys | plátano | coco cremoso | piña

White Russian · 17,4% · 12 €
vodka | licor de café | nata

Espresso Martini · 11,5% · 11 €
vodka | licor de café | espresso | vainilla | caramelo

Bottle Aged Cocktails

Dry Martini · 23,1% · 11 €
ginebra | vermut seco | naranja bitters

Lucien Gaudin · 21,1% · 11 €
ginebra | triple seco | vermut seco | bitter

Negroni · 20,9% · 11 €
ginebra | vermut rojo | bitter

El Presidente · 20,2% · 12 €
ron | vermut blanco | curaçao seco | granada | bitters

Rum Old-Fashioned · 22% · 13 €
ron de cuba, trinidad, barbados, jamaica & guyana | plátano | bitters | jerez px | azúcar de caña

Martinez · 20,6% · 12,5 €
korenwijn y genever de centeno | vermut rojo | curaçao seco | bitters

Genever Old-Fashioned · 23,6% · 13 €
korenwijn y genever de centeno 5 años | azúcar | agua | bitters

Sazerac · 22,6% · 15 €
coñac voyer vs 'grande champagne' | genever de espelta y genever de centeno 5 años) | azúcar de caña | absenta | peychaud bitters

Géraldine · 20,7% · 14 €
coñac voyer vs 'grande champagne' | jerez px | amaro montenegro | curaçao seco

Remember the Maine · 24,5% · 15 €
michter’s american whiskies | vermut rojo | cereza | absenta

Old-Fashioned Whiskey Cocktail · 24,7% · 15 €
michter’s american whiskies | azúcar | agua | bitters

Mocktails

Virgin Lazy Red Cheeks · 0,0% · 9 €
frambuesa | lima | violeta | soda

Virgin Ipanema Swizzle · 0,0% · 9 €
fruta de la pasión | limón | jengibre

Iced Caramel Cappuccino · 0,0% · 9 €
espresso | leche | caramelo | biscoff

Vinos

Vino Blanco ·
Pago del Cielo 'Celeste' - 2024 13% · 6,50 €
DO Rueda | 100% Verdejo

Vino Tinto ·
LA Sastrería Roble - 2024 14% · 6,50 €
DO Cariñena | 100% Garnacha

Champagne·
Le Woest Brut 'Blanc des Blancs' 12,5% · 85 € (75 cl)
AOC Champagne 1er Cru | 100% Chardonnay

Destilados

Ron

The Lovers Rum N° VI 43% · 10 €
Barbados, República Dominicana, Nicaragua, Guatemala, Panamá

The Stellar Rum N° XVII 40% · 10 €
Rones del Caribe, Sudáfrica, Islas Mascareñas

La Forza Rum N° VIII 47% · 12 €
Rones caribeños y rones latinoamericanos de estilo británico

El Dorado 12yo 43% · 10 €
Guyana

Diplomatico - Reserva Exclusiva 40% · 10 €
Venezuela

Santiago de Cuba - Extra Añejo 12 Años 40% · 11 €
Cuba

Botran - N°18 Reserva de la Familia 40% · 11 €
Guatemala

Plantation - Barbados 2000 42% · 12 €
Barbados

Genever

Zuidam - Korenwijn 1yo 38% · 10 €

Zuidam - spelt Genever 1yo 35% · 10 €

Zuidam - Rogge Genever 5yo 35% · 11 €

Rutte - Paradyswyn 37,9% · 12 €

Tequila & Mezcal

El Tequileño - Platinum 40% · 14,5 €

Los Siete Misterios - Doba Yej 46,4% · 12 €

Whisk(e)y

Blended Malt Scotch Whisky ·
Compass Box - The Story of the Spaniard 43% · 12 €
Sherry casks, Spanish red wine casks & American/virgin oak casks

Single Malt Scotch Whisky
The GlenAllachie 12yo 46% · 14 €
PX, Oloroso & Virgin American oak casks | Speyside

The MacAllan 12yo 40% · 15 €
Double cask | Speyside

Tomatin 12yo 43% · 11 €
Bourbon & Sherry casks | Highlands

Glenmorangie Artein 15yo 46% · 70 €
Sassicaia casks | Highlands

Talisker 10yo 45,8% · 11 €
Bourbon casks | Highlands - Isle of Skye

Ardbeg Uigeadail 54,2% · 16 €
Bourbon & Oloroso casks | Islay

Ardbeg Galileo 49% · 110 €
1999-2012 | Bourbon & Marsala casks | Islay

Bowmore 18yo 43% · 21 €
Bourbon & Sherry casks | Islay

Single Pot Still Irish Whiskey
Redbreast 12yo 40% · 12,5 €

American Whiskey
Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45,7% · 13 €

Michter's US*1 Kentucky Straight Rye Whiskey 42,4% · 13 €

Michter's US*1 American Whiskey 41,7% · 13 €

Michter's US*1 Sour Mash 43% · 13 €

Japanese Whisky
Nikka Straight from the Barrel 51,4% · 12€
blended whisky

Destilados de frutas

Aguardiente de Orujo
Pazo Señorans 41% · 9 €

Cognac - AOC Grande Champagne
François Voyer VS 40% · 10 €

Frapin XO - Château de Fontpinot 41% · 22,5 €

Calvados - AOC Domfrontais
Lemorton 1984 40% · 90 €

Lemorton 1970 40% · 120 €